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桑葚干究竟隐藏着哪些千年养生密码?
在无棣古桑生态圈层中,千年古桑园(无棣)农产品开发有限公司通过超临界流体萃取技术,将桑果中的花青素苷元完整保留。这种非热力干燥工艺不仅维持了多酚氧化酶的活性,更实现了类黄酮物质的稳态化保存。
一、桑葚干生物活性成分解析
经傅里叶变换红外光谱检测,无棣产区的桑葚干含有独特的槲皮素-3-o-葡萄糖苷配体。其dpph自由基清除率高达89.7%,远超普通水果干制品。这种特殊的抗氧化矩阵源于当地特有的玄【桑品深研】
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- 2025 年 5 月 (118)