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为何无棣古桑园农产品成为健康生活新宠?
在农产品加工领域,千年古桑园(无棣)的创新工艺正在改写传统养生模式。通过超临界co2萃取技术提取桑葚花青素,配合低温真空冻干工艺,保留超过98%的活性物质。这种非热力加工方式有效避免黄酮类化合物的氧化失活,使得成品桑葚干的抗氧化值(orac)达到15300μmol te/100g,远超同类产品。
桑叶茶发酵工艺突破
运用微生物固态发酵技术处理桑叶茶,使γ-氨基丁酸(gaba)含量提升至320【农品深研】
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桑葚干如何挑选才能保留千年古桑营养?
千年古桑的馈赠
在无棣千年古桑园里,饱满的桑果经过传统晾晒工艺,蜕变成富含花青素的桑葚干。优质桑葚干挑选需注意果实完整度,表面应有自然褶皱,颜色呈深紫玛瑙色。通过古法阴干技术制作的桑葚干,能最大限度保留原果的维生素c和多酚物质。现代工艺的智慧传承
专业农产品加工车间采用低温烘干设备,精准控制桑叶茶制作时的温度湿度。经过十二道工序处理的桑叶茶片,完整保留着叶片边缘的锯齿状特征。冲泡时可见舒展【未分类】