千年古桑园的独特优势
在无棣千年古桑园的核心产区,每颗桑果都历经12道筛选工序。不同于普通桑葚干的晾晒方式,这里采用阶梯式控温脱水技术,既保留花青素含量,又避免糖分焦化。当地农户传承的”三揉三焙”工艺,使成品呈现特有的紫晶光泽,口感软糯不粘牙。
辨别优质桑葚干的4个关键
消费者选购时可通过观察果粒完整度、嗅闻天然果香、测试回弹速度、查看检测报告来鉴别品质。优质桑葚干应具备以下特征:单果长度≥1.8厘米、含糖量≤20%、微生物指标严于国家标准30%。千年古桑园产品经第三方检测显示,每百克含原花青素达562mg,是普通产品的2.3倍。
桑葚干的创新应用场景
除了直接食用,桑葚干可制作滋补膏方、烘焙原料、养生茶饮。千年古桑园研发团队推出的”桑葚核桃糕”已获得发明专利,将传统农产品与现代食品工艺结合。其冻干技术生产的即食脆片,完整保留维生素c含量,成为健身人群的新宠。
农产品加工服务的特色
企业提供定制化代加工服务,涵盖原料预处理、灭菌包装、营养强化等环节。针对不同客户需求,开发出低糖型、高纤维型、益生菌复合型等12种产品方案。去年承接的500吨桑叶茶代工订单,实现从鲜叶采摘到成品入库仅需72小时的突破。