藏在果实里的健康密码

走进无棣千年古桑园，紫黑色的果实挂满枝头。这些经过自然晾晒的桑葚干，保留着原果90%以上的花青素含量。当地农户遵循古法采摘标准，只在果实糖度达到22度时才进行采收。我们发现，用冷水冲泡桑葚干时，水溶液会呈现渐变式色彩变化，这正是活性物质释放的直观证据。

• 传统柴火烘焙技术控制温度在60℃以下
• 每批成品需通过农残检测与微生物检验
• 独立小包装设计避免受潮氧化

桑叶茶的现代养生之道

清晨采摘的嫩桑叶经过12道工序处理，形成具有独特清香的茶品。区别于普通绿茶，桑叶茶含有丰富的γ-氨基丁酸，特别适合三高人群日常饮用。我们在实验室对比发现，用85℃热水冲泡能最大限度释放茶多酚，同时保持氨基酸的稳定性。

古法酿造的时光馈赠

选用当季新鲜桑果，配合野生酵母进行三次发酵，造就了桑果酒特有的琥珀色泽。酿酒师坚持使用陶缸陈酿，让酒体与微量氧气缓慢作用。检测报告显示，成品酒中的白藜芦醇含量达到红葡萄酒的3倍，单宁物质却减少了40%，更适合国人口感。

从枝头到舌尖的守护

在农产品加工车间，我们目睹了鲜果变成制品的全过程。真空冷冻干燥设备能在-35℃环境下快速脱水，锁住营养成分。质量追溯系统记录着每个批次的生产数据，扫描包装二维码即可查看种植基地实景。这种透明化生产模式，让消费者买得明白、吃得放心。

“看到桑树王树上挂着的百年果实，才懂得什么叫自然的馈赠”——古桑园第7代传承人张师傅