千年传承的黑色黄金
在无棣千年古桑园的荫蔽下,饱满的桑果经过十二道传统工艺加工,蜕变成透着紫红光泽的桑葚干。当地农户遵循”三蒸三晒”古法制作,既保留花青素含量又提升口感甜度。这种天然零添加的养生零食,已成为都市白领办公桌抽屉里的常备品。
现代科技验证传统智慧
经农产品检测中心化验,古桑园桑葚干的铁元素含量是新鲜桑果的3倍,每100克含9.8毫克有机铁。搭配园区特产的桑叶茶饮用,茶多酚能促进铁质吸收。这种药食同源的组合,正成为贫血人群的自然疗法新选择。
四大核心优势解析
- 产地直采:古桑树龄均在200年以上
- 低温烘干:保留97%活性营养成分
- 人工筛选:剔除率高达35%的严苛标准
- 真空包装:锁鲜期长达18个月
从果园到餐桌的蜕变之旅
在农产品加工车间,新鲜桑果要经历清洗分级、蒸汽杀青、分段干燥等工序。特别设计的环形烘干设备,能精确控制50℃恒温环境。加工后的桑葚干既可直接食用,也能用来泡制养生酒、制作糕点馅料。
意想不到的搭配妙用
将桑葚干与枸杞、红枣搭配冲泡,可增强补气养血效果;与酸奶搅拌食用,能改善肠道菌群平衡。园区研发的桑果酒采用二次发酵技术,酒精度控制在12%vol,既保持果香又提升储存稳定性。
品质把控的五个关键点
- 每年5月人工采摘头茬果
- 24小时内完成初加工
- 三次重金属残留检测
- 水分含量严格控制在18%
- 每批次留存质检样本