• 桑叶茶究竟有何独特功效？揭秘千年古桑园的养生密码
    #农产品加工#古桑文化#桑叶茶

    植物化学组分的科学解析
    在千年古桑园的研发实验室，植物化学家通过hplc-ms联用技术，检测出桑叶中含有23种黄酮类化合物及18种萜类物质。其中异槲皮苷含量达3.78mg/g，显著高于常规茶叶。独特的1-脱氧野尻霉素（dnj）生物碱，经体外α-葡萄糖苷酶抑制实验证实，其活性比常规降糖药物高37%。

    超氧化物歧化酶（sod）活性值：1520u/g dw
    γ-氨基丁酸（gaba）含量：2.4mg/

    【桑品养生】

  • 桑葚干真的比新鲜桑果更营养吗？揭秘千年古桑园养生秘诀
    #农产品加工#桑叶茶#桑葚干

    清晨的阳光洒在无棣千年古桑园的枝头，紫黑色的桑果挂满树梢。这片土地孕育的桑树历经千年风雨，如今通过现代工艺转化为桑葚干、桑叶茶等健康食品。但总有人疑惑：经过脱水处理的桑葚干，还能保留多少天然养分？

    传统工艺与现代科技的碰撞
    在农产品加工车间里，工人们遵循古法晾晒技术，同时结合低温烘焙设备。这种双重工艺既能锁住桑果中的花青素和多酚类物质，又能避免传统日晒导致的营养流失。桑葚干的制作

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